Destìin purchìin (destino maiale - Carpi) di Mauro D’Orazi - dialetto carpigiano

Destìin  purchìin  (destino maiale  - Carpi) 

di Mauro D’Orazi

prima stesura 13-11-2012                                                     v 21 del 19-12-2012

Alóora ..  i mée ragàas ...stèe mò a sintìir …

L è mèi  èsser …

*  impichèe cóome un salàam?

*  faat su cóome ’na còppa?

*  strichèe su cóome un cudghìin ?

*  insachèe cóome un salùmm ?

*  còot cóome un persùtt ?

*  schisèe cóome un grasóol (cicciolo)?

*  ṡgranfgnèe da un feliino (pregiata qualità di salame)?

*  ungèe da un ṡampóun?

*  graas cóome la pansètta ?

*  infumanèe cóome al spècch?

*  sfaṡulèe cóome ’na salsissa?

*  sfetlèe cóome ’na spaala?

*  strulghèe cóome un strulghìin (salamino di prosciutto)?

 o èsser …

*  bèel ciùunt cóome ’na murtadèela ?

…

Dgii mò la vòostra …

…

Mè? … Mè a gh ò bèlle pinsèe ...

Fa purr quèll te vóo,

mò a la fiin t ii sèmmper ciavèe!  (ma alla fine resti sempre fregato!)

                                                                                                          MaVro D’OraaSi ****

 

Salame e cotechino

** Hanno contribuito Marco Giovanardi, Luisa Pivetti, Jolanda Battini e Graziano Malagoli.